Torta de Bolacha Salgada

1 pacote (200g) de bolacha salgada de gergelim
1 caixa de creme de leite
1 xícara de requeijão
200 g peito de frango desfiado
cheiro verde
2 tomates
1/2 lata de milho verde
pimenta e sal
Como fazer
Refoque o frango com os tomates, sal, pimenta e o milho depois de pronto misture o requeijão e o creme de leite.
Por em camadas em um refratário, começando com o molho.
Disponha, por fim queijo ralado e leve ao forno por mais ou menos 15 min ou até dourar.

Bolo de milho sem farinha

1 lata de milho sem a água
1/4 de de óleo
1 lata de leite
1 lata de açucar
1 lata de fubá
3 ovos
1/2 pacote de coco ralado
2 colheres de sopa(rasas) de fermento em pó
Bate tudo no liquidificador, coloca em forma untada e enfarinhada e leve ao forno.

Bolo de Chocolate de Liquidificador com Mousse de Maracujá

Ingredientes da massa
1 xícara (chá) de leite morno(a)
3 unidades de ovo 
4 colheres (sopa) de margarina derretida
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Ingredientes do mousse
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 copo de suco de maracujá

Ingredientes da cobertura
1 lata de leite condensado
1 colher de margarina s/ sal
3 colheres de chocolate em pó
Chocolate granulado ou raspado

Modo de preparo da massa
Bata bem todos os ingredientes da massa no liqüidificador. Coloque em uma fôrma quadrada, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido.

Modo de preparo do mousse
Bata tudo no liquidificador e reserve na geladeira enquanto o bolo assa.
Montagem
Corte o bolo no meio e umedeça um pouco com leite. Coloque o mousse no meio, cubra com a outra metade do bolo e use o brigadeiro como cobertura. Use o granulado ou as raspas para enfeitar.

Cobertura
Aqueça todos os ingredientes no fogo, mas não deixe endurecer muito. Pode-se adicionar leite para deixar mais cremoso.

Canapés de Nuggets com Tomates

1 Tomate verde cortado em cubos pequenos6 unidades de Tomate seco picados6 Azeitonas Pretas sem caroço, picadas4 unidades de Alcaparra Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto3 colheres de sopa de Azeite de oliva8 ramos de Salsa picados1 embalagem de Empanados de Frango Nuggets® Sadia Crocante 6 fatias de Queijo Prato cortadas em 4
MODO DE PREPARO

Estava pesquisando algumas receitas novas e achei está ainda não fiz mais me parece uma delicia espero que vocês gostem.

PARA OS TOMATES
Coloque o tomate picado numa travessa e reserve.
Misture o tomate seco, as azeitonas e as alcaparras. Tempere com a pimenta, misture o azeite e a salsa. Reserve.
PARA OS NUGGETS
Ligue o forno em temperatura média (210 ºC) por 5 minutos. Retire os Nuggets do freezer e coloque-os numa assadeira. Não há necessidade de untar. Leve ao forno por 9 minutos, vire os empanados e deixe por mais 7 minutos.
Sobre cada Nuggets acomode 2 pedaços de queijo e volte ao forno por mais 2 minutos para derreter. Retire do forno e sirva imediatamente com um pouco de molho de tomates sobre eles.

Pãozinho de cebola

50 grs de fermento de padaria, 3 copo de leite morno, 1 copo de óleo, 1 tablete de caldo knor, 3 ovos, 1 colher de sal, 1 de açúcar, 1 cebola média. Bater tudo no liquidificador colocar numa vasilha junto a farinha até dar o ponto de massa. Deixar crescer por 1 hora fazer os pãezinhos e deixar crescer novamente depois assar.

Trigo para kibe com berinjelas

50 grs de trigo para kibe, 500 grs de carne moída, 2 berinjelas médias, pimenta do reino, sal a gosto, 2 colheres de queijo ralado, 1 ovo inteiro, 1 xícara de cheiro verde picadinho, 1 cebola média picadinha. Deixe o trigo de molho em 1 litro de água quente pôr 3 horas. Escorra e esprema bem. Reserve. Descasque as berinjelas, corte em quadradinhos e cozinhe em água e sal escorra e esprema bem, misture o trigo e a berinjela, acrescente a carne e os demais ingredientes misture tudo muito bem coloque em forma untada com óleo regue com óleo fino e leve ao forno moderado para assar pôr 20 min

Bolo de laranja no liquidificador

4 ovos 
2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
¾ xícara (chá) de óleo (150ml) 
1 e ½ xícara (chá) açucar
1 laranja pêra com casca, cortada em 4, sem sementes
1 colher (sopa) rasada de fermento em pó
CALDA
1 xícara (chá) de suco de laranja, fervente
3/4 xícara (chá) açucar
MODO DE FAZER No liquidificador, bata os ovos com o óleo e a laranja.
Despeje sobre a farinha previamente misturada com o açúcar. Misture até obter uma massa homogênea. Por último junte o fermento. Coloque na fôrma untada e asse no forno preaquecido. Desenforme morno e cubra com a calda. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
CALDA
Fora do fogo, junte o açúcar ao suco. Misture e utilize em seguida.

Estrogonofe de almôndegas

1/2 k de carne moída
1 ovo
1 pão francês umedecido
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 pacote de sopa de cebola
Pimenta do reino a gosto
Sal se necessário
Salsinha
Óleo para fritar
Molho de tomate de sua preferência
2 colheres de sopa de catchup
1 colher de sopa de mostarda
1 caixinha de creme de leite
modo de preparo

Colocar os ingredientes até a salsinha em uma tigela amassar com as mãos
Formar bolinhas e fritar em óleo quente
Deixar descansar sobre papel absorvente
Preparar o molho de sua preferencia acrescentando o ketchup a mostarda e o creme de leite
Envolver as almôndegas nesse molho
Passar para uma travessa e servir.
Também dá para rechear, na hora de fazer os bolinhos coloque um pedaço de queijo da sua preferência.
Obs. Pode comprar as almôndegas prontas, fritar e fazer o molho