2 cebolas grandes ou gigante
1 quilo de bacon em fatia e tempero a gosto
salsinha e cebolinha.
Tempere a carne moída a gosto, colocando no final salsinha e cebolinha, e pequenos pedaços de bacon.
Descasque a cebola e tire pequenas meia lua de camada, para facilitar use uma colher.
Faça o recheio de cada meia lua e depois junto duas e enrole com o bacon, para não escapar, use palitos de dente.
Deixe o forno pré aquecido em 280 Gº, por uns 5 minutos.
Asse por 1 hora na mesma temperatura, em forma normal.
Não precisa colocar nada por baixo, pois a gordura do bacon deixa uma camada que não gruda.
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